Inspiration pour le petit-déjeuner végétalien
Un petit-déjeuner végane peut être rapide et facile. C’est aussi l’occasion d’en faire un brunch abondant : à vous de choisir. Vous manquez d’inspiration ? Dans ce blog, nous vous fournissons quelques idées et recettes pour préparer votre petit-déjeuner gourmand !
1. Sandwichs avec garnitures végétaliennes ou toasts.
Vous aimez manger des sandwichs au chocolat ? Vous pouvez aussi le faire de manière végane ! Il existe différents types de pâte à tartiner au chocolat végétalien, par exemple la pâte à tartiner au chocolat pur de Boerinneke ou la pâte à tartiner aux noisettes de So Vegan So Fine. Les toasts avec du beurre de cacahuètes ou de la confiture constituent un remplacement savoureux. Vous le voulez un peu plus sain ? Disposez quelques tranches de banane sur votre toast. Si vous préférez un goût plus salé, vous pouvez garnir votre sandwich de houmous ou d’une autre pâte à tartiner végétalienne. Votre pain est déjà un peu vieux ? Vous pourrez alors toujours faire du délicieux pain perdu !
2. Porridge
Incroyablement simple et vous pouvez le varier à l’infini ! Vous pouvez réchauffer les flocons d’avoine avec votre lait végétal préféré le matin ou les préparer au réfrigérateur le soir pour un petit-déjeuner rapide. Ce qui est bien, c’est que vous pouvez ajouter toutes sortes de saveurs à vos flocons d’avoine : que diriez-vous d’une pincée de cannelle, de poudre de cacao ou de morceaux de chocolat ? Coupez des fruits frais en tranches ou incorporez des fruits secs ou surgelés. Une cuillerée de beurre de noix (comme la pâte d’amande ou le beurre de cacahuète) est également délicieuse avec cela, combinée ou non avec de la confiture.
3. Céréales, muesli ou granola
Préférez-vous commencer votre journée avec un bol de céréales ? Vous pouvez le faire aussi ! Vous pouvez trouver de nombreuses céréales végétaliennes pour le petit-déjeuner au supermarché, mais attention au miel ou aux vitamines ajoutées. Combiné avec du lait végétal ou du yaourt, vous obtenez un petit-déjeuner savoureux instantané. Si vous aimez faire vous-même, vous pouvez aussi facilement fabriquer votre propre granola.
4. Des smoothies
Faire un smoothie ne doit vraiment pas prendre beaucoup de temps. S’il faut faire vite, il suffit de mélanger votre fruit préféré avec du lait végétal, de l’eau ou du jus de fruit. Les smoothies sont plus savoureux si vous prenez la banane comme base, ce qui les rend agréables et crémeux. Les flocons d’avoine ou le beurre de noix les rendent encore plus nourrissants.
5. Des crêpes
Pour de délicieuses crêpes végétaliennes, vous n’avez pas du tout besoin d’œuf ou de lait de vache ! Découvrez le secret des crêpes végétaliennes les plus savoureuses ou essayez l’une de nos recettes !
6. En plus…
Dans notre base de données de recettes, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour un petit-déjeuner de luxe ! Des bagels au saumon fumé végétalien aux croissants fraîchement préparés.
