Le pain perdu, ou pain doré, est un vrai classique qui est super simple à végétaliser. Délicieux avec du sucre, des fruits frais ou de la confiture.

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Pain perdu

Ce pain perdu est délicieux. En particulier avec de la cassonade, des fruits frais ou de la confiture… Et c’est super simple à préparer !

Catégorie : Brunch, Petit déjeuner

Cuisine : belge

Temps total : 10 minutes minutes

Portions: 2 personnes

Ingrédients

• ▢ quelques tranches de vieux pain
• ▢ 200 ml de lait de soja, ou d'un autre lait végétal
• ▢ sucre vanillé
• ▢ cannelle, facultatif
• ▢ 3 c. à s. de fécule de maïs
• ▢ 1 pincée de curcuma, pour la couleur
• ▢ 1 pincée de sel

Préparation

• Mélanger le lait, le sel, la vanille et le fécule de maïs.
• Rouler le pain dans le mélange.
• Cuire dans de l’huile de tournesol, de la graisse de coco ou de la margarine.
• Bon appétit !

Infos supplémentaires

Recette et photos de Plantbased.

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