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Petit-déjeuner végétalien à l’avoine et à la tarte aux pommes

Name: Petit-déjeuner végétalien à l'avoine et à la tarte aux pommes
Cook time: 15 min
Ingredients: ½ pomme (en morceaux, avec ou sans peau); 1 c.à.s. de sucre de fleur de coco; 1 c.à.c. de cannelle; 35 g de flocons d'avoine; 130 ml de lait végétal; 1 c.à.s. de sirop d'érable; ½ c.à.c. d' extrait de vanille; Pincée de sel; Garnitures : noix de pécan, yaourt végétal et sirop d'érable

Un petit-déjeuner végétalien nutritif à base d’avoine qui a le goût d’une tarte aux pommes et qui réchauffe instantanément. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et d’une quinzaine de minutes pour préparer ce délicieux petit-déjeuner à l’avoine. Convient aussi pour un brunch végétalien. Vous pouvez également personnaliser à l’infini vos flocons d’avoine.

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Petit-déjeuner végétalien à l'avoine et à la tarte aux pommes

Faites passer votre bol de flocons d'avoine au niveau supérieur avec cette recette de porridge à la tarte aux pommes végétalienne. Se lever sera beaucoup plus facile avec ce petit-déjeuner chaud aux pommes qui vous attend.

Catégorie : Brunch, Petit déjeuner

Temps de cuisson : 15

Portions: portions/ personnes

Ingrédients

▢ ½ pomme, en morceaux, avec ou sans peau
▢ 1 c.à.s. de sucre de fleur de coco
▢ 1 c.à.c. de cannelle
▢ 35 g de flocons d'avoine
▢ 130 ml de lait végétal
▢ 1 c.à.s. de sirop d'érable
▢ ½ c.à.c. d' extrait de vanille
▢ Pincée de sel
▢ Garnitures : noix de pécan, yaourt végétal et sirop d'érable

Préparation

Mettre les morceaux de pomme dans une petite casserole avec 50 ml d'eau, le sucre de fleur de coco et 1⁄2 c.à.c. de cannelle. Les faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'eau s’évapore et que les pommes soient tendres. Vous pouvez toujours ajouter un peu d'eau et poursuivre la cuisson des pommes.
Mettre les flocons d'avoine, le lait végétal, le sirop d'érable, 1⁄2 c.à.c. de cannelle, l'extrait de vanille et le sel dans une petite casserole et chauffer à feu moyen.
Tout en mélangeant bien, laisser le porridge s’épaissir jusqu'à obtenir la texture désirée.
Mettre les flocons d'avoine dans un bol, mettre les pommes dessus ou mélanger dans le porridge.
Servir avec du yaourt végétal, des noix de pécan coupées en morceaux et éventuellement du sirop d'érable.