,

Chocoladehummus in 5 minuten

Hummus is heerlijk veelzijdig en bestaat in alle varianten. Heb je al eens gehoord van chocohummus? Dit recept met chocolade is letterlijk klaar in 5 minuten! Met deze gezonde chocopasta met kikkererwten, kan je zonder schuldgevoel toegeven aan je chocoladeverslaving. Heerlijk als dip of tussendoortje.

recept gezonde chocoladepasta met kikkererwten en banaan

 

Chocoladehummus in 5 minuten

Deze hummus is een gezond alternatief voor chocoladepasta met kikkererwten, banaan en hazelnoot. Onweerstaanbaar lekker en bovendien klaar in 5 minuten! Deze chocoladehummus is heerlijk als snack met fruit of op een snee brood.
Soort gerecht: Ontbijt, Snack
Totaal: 5 minutes
Porties: 4 porties

Ingrediënten

  • 1 blik kikkererwten, gekookt
  • 3 el cacaopoeder
  • 3 el hazelnootpasta*
  • 1 rijpe banaan
  • 2 el ahornsiroop, of een andere zoetstof naar keuze
  • 2 el plantaardige melk, optioneel

Bereiding

  • Spoel de kikkererwten en laat deze uitlekken. Het vocht (aquafaba) kan je bijhouden om een heerlijke chocomousse te maken.
  • Doe alle ingrediënten behalve de plantaardige melk in een keukenmachine en mix tot een gladde massa.
  • Voeg de plantaardige melk toe als je je chocoladepasta nog gladder en romiger wil maken. Mix opnieuw.
  • In een goed afgesloten pot kan je deze chocoladepasta 4 tot 5 dagen bewaren in de koelkast.

Extra informatie

* Zuivere hazelnootpasta vind je onder andere in biowinkels. Als je een goede keukenmachine hebt, kan je dit ook makkelijk zelf maken. Rooster de hazelnoten en verwijder de velletjes. Pureer glad in een keukenmachine.
Recept en foto's van Veg & Fred.
Heb jij dit recept geprobeerd? Laat het ons weten!Tag @bevegan.be en gebruik de hashtag #bevegan

 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *