De lekkerste recepten met pindakaas

Ondanks de wat verwarrende benamingen pindakaas en peanut butter is deze populaire spread met pinda uiteraard volledig veganproof. En maar best ook want met pindakaas kan je heel wat heerlijke gerechten klaarmaken. Voor deze blog selecteerden we onze lekkerste recepten met pindakaas.

In zijn pure vorm is pindakaas een spread van heel fijngemalen pinda’s. Met een goede keukenmachine kan je dit dus ook zelf maken. Sommige producenten voegen zout, suiker of geharde plantaardige vetten zoals palmvet of zonnebloemolie toe. Dit kan je terugvinden bij de ingrediënten.

Pinda’s bevatten veel gezonde vetten, eiwitten en vezels en zijn een echte energiebom. Wist je trouwens dat pinda’s behoren tot de familie van de peulvruchten? Omdat de pinda qua eigenschappen en samenstelling op noten lijkt, wordt de pinda in de gezondheidsrichtlijnen toch tot de noten gerekend.

Kan jij nog wat pindakaasinspiratie gebruiken? Probeer dan zeker eens volgende recepten:

1. Toast met pindakaas

recept vegan toast met pindakaas frambozenjam gekaramelliseerde banaan en tahinkokosroom

Met dit recept maak je een heerlijk decadente toast met pindakaas, frambozenjam, gekaramelliseerde banaan en kokos-tahinroom.

Naar het recept

2. Koekjes met pindakaas

veganistische koekjes met pindakaas en confituur

Als je confituur zonder suiker gebruikt, zijn deze koekjes volledig suikervrij. Dit recept is supersimpel om te maken en voedzaam.

Naar het recept

3. Satés met pindasaus

Dit recept voor vegan satés met pindasaus is om duimen en vingers af te likken. Deze heerlijk gebakken vegan kipstukjes met een romige, smaakvolle pindasaus zijn streetfood op zijn best!

Naar het recept