Vegan brochettes met vegan andalousesaus

Tofu is het hoofdingrediënt in dit recept. De brochettes zijn dan ook perfect als snack, of heerlijk geserveerd met frietjes.

vegan-andalouse
vegan-andalouse
5 from 1 vote

Vegan brochettes met vegan andalousesaus

Geniet van deze smaakvolle vegan brochettes met andalousesaus.
Soort gerecht: Hoofdgerecht
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • La William Vegan Andalouse Southern Garden
  • 250 g tofu, in blokjes gesneden
  • 1 rodepuntpaprika, in blokjes gesneden
  • 250 g bruine champignons
  • ijsbergsla, fijngehakt
  • tortillawraps, gegrild
  • satéstokjes
  • 2 el sojasaus
  • 2 el rijstazijn
  • 2 el sesamolie
  • 1 el sesamzaadjes

Bereiding

  • Plaats de tofublokjes, paprika en champignons op de satéstokjes.
  • Voor de marinade meng je de sojasaus, rijstazijn, sesamolie en sesamzaadjes. Dompel de satéstokjes in de marinade en laat even marineren.
  • Plaats de satéstokjes op de bbq of in een grillpan en rooster ze tot ze mooi bruin van kleur en krokant zijn.
  • De tortillawraps kan je ook op de bbq leggen of in een broodrooster grillen.
  • Leg de saté op een tortillawrap met ijsbergsla en LA WILLIAM Vegan Andalouse Southern Garden saus.
  • Werk af met verse korianderblaadjes. Smakelijk!

Extra informatie

Recept en foto's van La William, partner van Try Vegan.
Heb jij dit recept geprobeerd? Laat het ons weten!Tag @bevegan.be en gebruik de hashtag #bevegan

Probeer ook: