Kerstkrans met wintergroenten
Deze krans, zowel prachtig als rustiek, zet wintergroenten in de spotlight die vaak vergeten worden en nochtans heel lekker zijn. Met dit seizoensrecept zorg je voor een origineel bijgerecht én meteen ook voor een leuke versiering van je feesttafel. Kerstkrans…
Pompoencrème met zwarte rijst, rode kool, geroosterde nootjes en gebakken paddenstoelen
Dit feestelijk gerecht ziet er uit als een schilderijtje. De combinatie van verschillende texturen en rijke, diepe smaken zal ongetwijfeld de grootste criticaster over de streep trekken. Pompoencrème, zwarte rijst, rode…
Gegratineerde witloofrolletjes met vegan ham en kaassaus
Deze heerlijke klassieke ovenschotel met witloof en kaassaus goten we met veel plezier in een vegan jasje van aubergine. Dankzij de liquid smoke die je in heel wat webwinkels kan vinden, krijgt de aubergine een heerlijk gerookte smaak. Gegratineerde…
Vegan fish and chips met remouladesaus
Deze krokant gefrituurde 'fish' & chips doen je meteen wegdromen van Engeland. We kozen voor een combinatie met een andere Britse klassieker: mushy peas. Smakelijk!'Fish' & chips met remouladesaus
Bananenbloesem dient…
Tofu saté met pindasaus
Heb je een vegan bbq gepland? Probeer dan zeker eens deze heerlijke tofu saté met pindasaus. Met deze eenvoudige marinade wordt tofu onweerstaanbaar lekker.Tofu saté met pindasaus
Op zoek naar een eenvoudig bbq-recept? Deze…
Gestoomde broodjes met sticky vijfkruiden-tempeh
Als je eenmaal hebt ontdekt hoe makkelijk het is om je eigen gestoomde broodjes te maken, ben je niet meer te stoppen. Maak ze bijvoorbeeld met deze kruidige plakjes tempeh. Gestoomde broodjes met sticky vijfkruiden-tempeh
Tempeh…
Vegan gestoomde broodjes
Steamed buns of gestoomde broodjes zijn erg populair in de Aziatische keuken. Zoals de naam al weggeeft, worden deze broodjes niet gebakken maar gestoomd. Klinkt ingewikkeld, maar je zal ervan versteld staan hoe eenvoudig het is om deze zelf…
Tikka masalaburger met raita
Deze Indiase burger van zwarte bonen en portobello is fantastisch lekker en bovendien gemakkelijk om te maken! De combinatie met een frisse raita is overheerlijk. Serveer tussen naanbrood om in Indiase stijl te blijven! Tikka…
Satés met pindasaus
Dit recept voor vegan satés met pindasaus is een van onze favoriete recepten. De satés of satay zijn overheerlijk streetfood. Eten op een stokje is nu eenmaal lekkerder. De romige pindasaus is een echte smaakbom waar je niet genoeg van krijgt. Satés…