Vegan eten in Brussel: onze hotspotguide

Bruxelles, ma Belle.

Brussel, zowel de hoofdstad van België als de zetel van de Europese Instellingen, vormt een smeltkroes van nationaliteiten. Dat weerspiegelt zich ook in een groot en multicultureel vegan aanbod. Of je er nu woont of enkel onderweg bent in de stad, je vindt er zeker iets leuks. Het aantal restaurants en winkels met vegan opties in Brussel blijft toenemen. In elke deelgemeente vind je wel iets!

vegan eten in Brussel

Vegan restaurants & shops

Een restaurant binnenlopen en alles kunnen bestellen zonder uitleg te vragen of wat vegan is, dat blijft toch een bijzondere ervaring. Daarom starten we ons overzicht graag met de plekken die volledig vegan zijn.

VeganWaf

In het centrum van Brussel, in winkelgalerij Agora, vind je een verborgen parel waar heerlijk dampende vegan wafels op jou wachten.
Ja, alle wafels zijn vegan en je kan toppings kiezen zoals slagroom of chocolade. De wafels zijn om mee te nemen, maar je kan ze gerust ter plaatse opsmullen terwijl je een babbeltje slaat met de sympathieke uitbaters. Ook goed om te weten, de wafels zijn ook nog eens glutenvrij! Kers op de wafel: enkele meters verder vind je een snoepwinkel met vegan opties (ook zonder suiker).

vegan Brussel Veganwaf
vegan restaurant brussel judgy vegan

Judgy Vegan

Judgy Vegan is een restaurant waar je je net zo op je gemakt voelt als in jouw eigen living. Er zijn comfortabele zetels, een speelruimte voor kinderen en tweedehandskledij in een andere hoek. Je kan er ook vegan artikelen kopen zoals chocolade, cosmetica en schoonmaakproducten.
De kaart biedt vooral echte comfort food: lasagne, pasta’s en hamburgers. Voor zoetekauwen is er ook altijd gebak. Bij zon kan je met een kopje koffie op het terras plaatsnemen.

Liu Lin

Liu Lin is een Taiwanees restaurant in de Marollenwijk met een minimalistische en rustgevende inrichting.  Dat vegan meer is dan alleen een salade, is hier wel duidelijk. Op het menu staan heerlijke appetizers als krokante vegan calamares en scampi tempure, dampende soepen, rijstbowls en noedels. Als je nog plaats over hebt voor een dessert kan je nog kiezen tussen de huisgemaakte chocomousse of een ijsje van HeppieCow. Kortom, een absolute must bij een bezoek aan Brussel!

vegan eten Brussel Liu Lin
vegan brussel Copper Branch

Copper Branch

Copper Branch is een oorspronkelijk Canadees concept met vestigingen in tal van landen, waaronder België! De keten biedt burgers, bowls, frietjes, smoothies en desserts aan, alles volledig vegan uiteraard. Je mag je verwachten aan ruime porties en lekker vers eten. Wij verwachten alvast dat deze keten zich verder zal uitbreiden in België. Onze persoonlijke favoriet? De shiitake terriyake, om duimen en vingers bij af te likken!

Le Botaniste

Wanneer je in de buurt van de Europese Commissie bent, kan je naar Le Botaniste, een klein restaurant dat werkt met biologische, lokale en gezonde ingrediënten. Gerechten heten er trouwens “prescriptions” (voorschriften). Het eten (all vegan) is heerlijk en gezond tegelijk aan een zeer goede prijs/kwaliteitverhouding. Het aanbod is heel gevarieerd en geïnspireerd op verschillende continenten: sushi rolls, pasta al mafiosi, groententajine, spicy chili sin carne, … Wanneer de zon tevoorschijn komt kan je plaatsnemen aan de tafels buiten. Onze tip: op de middag kom je beter voor de grote massa, want de tafels zijn fel begeerd (reservatie is niet mogelijk).

vegan restaurant brussel botaniste
vegan restaurant brussel greenway

Greenway

Greenway is een vaste waarde. Wie naar Greenway komt, weet dat je je kan verwachten aan kwaliteit en smaak. De wraps zijn onweerstaanbaar! Je hebt er onder andere keuze tussen burgers, salades, soep en dessert. De Brusselse vestiging ligt in het station Brussel-Zuid, extra handig voor treinreizigers.  Maar of je nu in het station moet zijn of niet, het lekkere vegan eten is zeker een omweg waard.

Succulente

In een rustige wijk in Anderlecht schuilt Succulente, het bedrijf van het sympathieke duo Victoria en Damien. In deze vegan bakkerij vind je allerlei gebak, koffiekoeken, taarten en alles wat je in een gewone bakkerij vindt maar dan vegan! Succulente schenkt ook veel aandacht aan duurzaam ondernemen. Zo kopen ze lokale granen in en gebruiken ze seizoensfruit. Dankzij hun groeiend succes kan je hun gebak op steeds meer plaatsen in Brussel vinden!

vegan eten in Brussel Succulente
vegan Brussel Lucifer lives

Lucifer Lives Coffee

Hoewel deze zaak opstarte in volle coronacrisis, kende ze een vliegende start. Vegan bagels, koffiekoeken en taart, wij begrijpen het succes wel! Deze vegan koffiebar in de Marollen vult duidelijk een gat in de markt.

Buddy Buddy

Buddy Buddy is een atelier in Brussel dat heerlijke, artisanale notenboters maakt zonder palmolie. Naast een winkel, is Buddy Buddy ook een volledig vegan koffiebar! Je vindt er zowel zoet en hartig en ook signature drinks met hun eigen notenpasta’s.

Vegan Brussel buddy buddy
vegan winkel brussel v.gan

Végasme/V.GAN

We kunnen het niet hebben over vegan in Brussel zonder Végasme en V.GAN te vernoemen. Deze shops zijn volledig vegan!
Végasme opende zijn deuren enkele jaren geleden in Elsene. Omwille van het grote succes beslisten de uitbaters om een tweede winkel te openen met hetzelfde concept in Sint-Lambrechtswoluwe: V.GAN.

Er is voor elk wat wils: vegan kazen, vleesalternatieven, bio fruit en groenten, ijsjes, yoghurt, cosmetica, onderhouds- en kuisproducten, schoenen, t-shirts, jassen,… En ook de trouwe viervoeters werden niet vergeten: je vindt er zowel vegan korrels of natvoer. Je kan er ook nog kiezen uit verschillende gerechten om mee te nemen: stukken quiche, pizza, cookies, taart, … Bovendien bieden ze ook een traiteurdienst aan. Neem zeker contact op met hen als je een evenement voorbereidt: of het nu een volledig menu voor een huwelijk is of een heerlijke verjaardagstaart, ze helpen je met plezier verder!

Vegan friendly hotspots

Naast vegan winkels en eetgelegenheden, zijn er in Brussel ook steeds meer zaken met vegan opties. We sommen enkele van onze favorieten hieronder voor je op!

L’eau chaude

In het hartje van de Brusselse volkswijk de Marollen ligt een vegetarisch restaurant dat als coöperatie uitgebaat wordt en waar vrijwilligers aan het werk zijn. De producten (zowel voeding als drank) zijn lokaal en vaak biologisch waardoor de kaart wisselt naargelang de leveringen, maar vegan is hier altijd mogelijk. Je vindt er kwaliteit aan democratische prijzen in een restaurant dat even gezellig is als de buurt waarin het ligt. Bij mooi weer is er een terras op het voetpad.

vegan restaurant Brussel l'eau chaude
vegan restaurant brussel dolma

Dolma

Niet ver van het Flageyplein vind je Dolma, een vegetarisch restaurant met een buffetformule. In het buffet vind je veel variatie waardoor het een zeer geschikte plaats is om je niet vegan vrienden mee te nemen om te laten proeven. Alle producten zijn lokaal en seizoensgebonden. Indien je op zoek bent naar bepaalde producten kan je zeker ook raad vragen aan de eigenaar, want die baat ook een kruidenwinkel uit niet ver van het restaurant. Op bestelling kan je er ook terecht voor gebak zoals een verjaardagstaart bijvoorbeeld.

Ami

Ook dicht bij het Flageyplein ligt het vegetarisch restaurant Ami. De kaart wisselt naargelang het seizoen maar je kan er altijd kiezen tussen verschillende burgers met een salade, lasagne of een Libanees bord. Indien gewenst kan je ook genieten van een glas vegan wijn bij jouw maaltijd.
Je wordt er altijd hartelijk onthaald. Reserveren is aanbevolen. Bij goed weer kan je ook terecht op het terras achteraan.

vegan restaurant brussel ami
vegan restaurant brussel nourritures-terrestres

Les nourritures terrestres

Op het Sint-Gillisvoorplein, bekend om zijn vele bars, vind je Les nourritures terrestres. De kaart wisselt regelmatig en er wordt steeds met verse seizoensgebonden producten gewerkt. De prijzen zijn democratisch. Je vindt er boeken waar je in kan snuisteren en je kan er ook vegan voedingsproducten kopen. Wie graag buiten zit kan kiezen tussen een rustig terras achteraan of het sfeervolle terras vooraan.

Lagash

Lagash is een Turkse franchiseketen die je in meerdere steden terugvindt. Je vindt Lagash vestigingen in twee Brusselse gemeenten: Laken en Schaarbeek. De basis zijn “Cig köfte”: balletjes van bulgur, tomaat, noten en veel kruiden. Ze worden geserveerd in een salade besprenkeld met citroensap of in een kebabbroodje. De balletjes worden koud gegeten en vormen een gezonde en frisse maaltijd. Je kan kiezen of je ter plaatse wil eten of wil afhalen. Nog een klein weetje: Oorspronkelijk bestonden deze balletjes uit rauw vlees maar sinds deze praktijk verboden werd door de Turkse staat omwille van gezondheidsredenen werd er een plantaardig alternatief gecreëerd.

vegan restaurant brussel lagash
vegan restaurant Brussel-ai-6-angoli

Ai 6 angoli

Van buitenaf is dit restaurant misschien niet uitnodigend maar je moet er absoluut eens binnenspringen om een pizza te proeven. Dit is geen vegan pizzeria maar het volstaat om de magische formule uit te spreken: “De vegan kaart a.u.b.”. Inderdaad, deze zaak heeft een volledige vegan kaart met heerlijke vegan pizza’s! Je wordt er altijd vriendelijk onthaald en bij mooi weer kan je op een fleurig terras plaatsnemen.

Mr Falafel

Mr Falafel is een eenvoudige snackbar met broodjes falafel in het centrum van Brussel. Er is ook een kleine salad bar met hummus en (rauwe) groenten. Je kan raad vragen bij het personeel om te weten welke sauzen vegan zijn (sommige bevatten yoghurt). Deze formule kost slechts 5€ Ga er zeker eens langs als je een kleine honger hebt!

vegan winkel brussel färm

Färm

De keten Färm telt momenteel 6 winkels in Brussel. Färm wil een ethisch alternatief voor de traditionele supermarkten bieden. De keten wil alle spelers op de markt met lokale, gezonde en biologische voedingsproducten verenigen. De winkels zijn niet allemaal gelijk: Färm Bascule bijvoorbeeld biedt een kruidenhoek aan. Bij Färm vind je ook een traiteursafdeling met vegan opties. Je kan zowel ter plaatse eten als meenemen. Je vindt er alternatieven voor vlees, melk en yoghurt. Linzen, peulvruchten en granen kan je hier ook in bulk kopen.

Natural Corner

Deze kleine biowinkel vind je in het centrum van Brussel, niet ver van het Centraal Station. Je vindt er cosmetica, onderhoudsproducten, verse en lokale groenten en fruit en voedingswaren in bulk. In de koeling vind je ook vleesvervangers en plantaardige yoghurt. Zeker het vermelden waard is hun broodbeleg in de frigo.

vegan winkel brussel natural corner
vegan winkel brussel bio c'bon

Alimentation Géniale

Alimentation Géniale ligt in de buurt van de Hallepoort. Deze winkel groepeert lokale bioproducenten. Je vindt er groenten en fruit die wat minder gekend zijn zoals aardpeer, gele wortels, chioggiabieten en sukades. Olijfolie en cider kan je in bulk kopen. In de traiteurafdeling vind je altijd minstens twee vleesvervangers van « Bouche B », la boucherie 100% végétale.

En ook nog:

Zeker ook het vermelden waard zijn Bio C’Bon, Be Positive en Marché des Tanneurs.