,

Veganaise

Tegenwoordig vind je in de meeste supermarkten al vegan mayonaise. Val je toch zonder? Zelf mayonaise maken zonder ei is supersimpel! Ga meteen aan de slag met dit eenvoudig recept.

 

vegan recept mayonaise maken zonder ei

Veganaise

Supereenvoudig recept om zelf vegan mayonaise te maken.
Keuken: Belgisch
Totaal: 5 minutes
Porties: 300 ml

Ingrediënten

  • 100 ml sojamelk, ongezoet
  • 200 ml zonnebloemolie, ontgeurd of andere plantaardige olie met een neutrale smaak zoals maïsolie of koolzaadolie
  • 1 el appelazijn
  • 1 tl mosterd
  • ½ - 1 tl zout

Bereiding

  • Doe alle ingrediënten in een pot en mix met de staafmixer of in een kleine keukenrobot.

Extra informatie

Je kunt ook eggy veganaise maken: vervang het zout door ¾ tl zwart zout/kala namak. Zwart zout vind je in sommige supermarkten, speciaalzaken of webshops.
Foto door Loving It Vegan
Heb jij dit recept geprobeerd? Laat het ons weten!Tag @bevegan.be en gebruik de hashtag #bevegan
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *