Vegan in de Westhoek: vegan restaurants in Ieper, Poperinge en Diksmuide
Vegan restaurants in Ieper, Poperinge, Diksmuide of Heuvelland? Wie bij het horen van de naam ‘Westhoek’ enkel denkt aan hopvelden, dorpscafé’s en traditionele Vlaamse kost vergist zich. Ook in de verste uithoek van West-Vlaanderen vind je ondertussen vegan friendly hotspots om uit eten te gaan. Het glooiende landschap doorspekt met oorlogsrelicten leert ons dat je het leven moet vieren telkens je kunt – en ook als vegan lukt dat hier al aardig.
Ieper
In deze hippe lunchbar kan je elke weekdag terecht voor een snelle, gezonde vegan lunch. Je kan er zelf je slaatje samenstellen, maar geen nood als je daar geen inspiratie voor hebt, want er staat ook steeds een vast vegan slaatje op de menukaart.
Tip: probeer zeker eens de zelfgemaakte vegan balletjes.
SloW Wings is een vegan friendly koffiebar en -branderij in hartje Ieper. Je kan er terecht voor artisanale koffie, biologische thee, gezond gebak, lattes en lekkere limonades. Meer zin in aperitief? Je kan er ook een biertje van de streek of een glas lokale wijn krijgen. Koffieliefhebbers zullen hier hun hart ophalen en je vindt er zeker ook je gading in het zelfgemaakte vegan gebak.
Onder de slogan “everything is for sale but the staff” combineert Dépot een hippe interieurwinkel met een restaurant-café. Werkelijk alles wat je ziet van meubilair, decoratie of planten kun je kopen. De menukaart biedt verschillende uitnodigende vegan gerechten. Je eet er bijvoorbeeld een vegan Tom Yum met tofu en groene curry, of een salade van gebakken spruitjes, zoete aardappel, quinoa en pecannoot. De ingrediënten zijn bovendien zoveel mogelijk lokaal en biologisch. Ons loopt het water al in de mond!
Voor een (h)eerlijke verse en huisbereide maaltijd ontvangen Margo en Ruben jullie graag in het sfeervol eethuis Den Olifant. Hier geen vaste menukaart, maar een wekelijks wisselend aanbod dat meegaat met het ritme van de seizoenen. Het weekmenu kan je telkens ook online terugvinden. Er staan sowieso elke week verschillende vegan gerechten op het menu.
Of je nu een tafeltje boekt voor een etentje of een nachtje in het viersterrenhotel verblijft, sowieso word je in de watten gelegd bij Ariane. De chef van van het restaurant geeft niet enkel voorkeur aan lokale en streekproducten, maar zet ook sterk in op groenten en fruit. Op de kaart vind je zowel een vegan voorgerecht, hoofdgerecht als salade. Gezond en overheerlijk, recht uit de Westhoek.
Poperinge
In dit gezellige eethuis staat er steeds minstens één vegan gerecht op de wisselende kaart. Hier vinden ze duurzaamheid, smaak en kwaliteit belangrijk. Daarom proberen ze zoveel mogelijk met lokale producenten en bio-producten te koken. Naast eethuis is Atelier Hortense ook een taartatelier. Op aanvraag kan je er ook vegan taarten bestellen. Perfect voor een feestje of gewoon voor een gezellige zondag. Ook nog leuk om te weten: je kan hier ook reserveren voor een feestje en zelfs voor een feestelijke high tea.
Bij Pizza Passione kiezen ze voor smaakvolle producten en streven ze naar topkwaliteit. Alle pizza’s zijn volledig huisgemaakt en gebakken in een traditionele, houtgestookte Italiaanse steenoven. Alle pizza’s zijn verkrijgbaar met vegan kaas. Ook leuk is dat je er minipizza’s en een oventje kunt afhalen voor een feestje.
In deze microbranderij kan je terecht voor verse koffie een lekker kopje thee. Proef van de specialty coffee of laat je verrassen door één van de meer dan 5 soorten thee. Op het menu staan een aantal vegan opties zoals scrambled tofu of chiapudding, maar vergeet zeker geen kijkje te nemen in de frigo met het gebak van de dag.
Heuvelland
Zin in een snelle hap, of eerder een stevige maaltijd? Benieuwd naar een gerechtje uit de wereldkeuken? Dan moet je in dit gemoedelijk eethuis zijn. Hier staan steeds verschillende vegan gerechten op de kaart. Elke maand pakt ’t Folk bovendien uit met een nieuwe vegan suggestie. Denk aan vegan chocomousse, vegan spaghetti bolognaise met falafelballetjes of vegan groenteburger met frietjes. Bovendien is de natuur in deze omgeving heel mooi, dus kan je meteen na de maaltijd het bos in trekken.
Diksmuide
Op de hoogste verdiepingen van deze voormalige veevoederfabriek is het voortaan Polderesk Genieten. Het dakterras biedt een zalig uitzicht op de langgestrekte polders, en op de menukaart staan altijd meerdere vegan gerechten. In dit restaurant wordt gewerkt met verse, lokale ingrediënten, volgens het ritme van de oogst en de inspiratie van de chef. Open op vrijdag, zaterdag en zondag.
Bij dit restaurant in Diksmuide is de basis plantaardig en zijn er ook veel glutenvrije opties.
Deze hotspotlijst is mede mogelijk gemaakt door vrijwilligers Bruno en Ophélie. Wil jij je ook inzetten als lid van het BE Vegan team? Schrijf je hier in als vrijwilliger.