Verloren of gewonnen brood, wentelteefjes

Veganistische verloren brood

(Recept en foto’s door Plantbased)

 

Wentelteefjes, verloren boterhammen, pain perdu, gewonnen brood, french toast… Hoe je het ook noemt het is en blijft lekker. Vooral met veel kinnekessuiker. Of bruine suiker. Of vers fruit. Of confituur … én het is super simpel om te maken!

 

Enkele sneden oud  brood
200ml sojamelk (of andere plantaardige melk)
vanille suiker en/of kaneel
3el maizena
snuifje kurkuma (voor de kleur)
snuifje zout

 

Meng de melk, zout, vanille en maizena. Wentel het brood in de melk/maizenamengeling en bak in zonnebloemolie, kokosvet of margarine goudbruin.

 

Smakelijk!