Liefde door de maag: tips voor vegan en omnivoor onder één dak
Ben jij de enige vegan thuis? Dit moet je weten om het eetmoment gemakkelijker te maken!
Uit de bevraging bij deelnemers van Try Vegan bleek dat één van de uitdagingen om volledig te ‘switchen’ naar een vegan levensstijl, de sociale omgeving is, zoals de huisgenoten. Om het voor jou makkelijker te maken bundelden we hieronder de belangrijkste tips van ervaren vegans in een gemengd huishouden met onze communicatietips.
Wie kookt wat?!
“Ik kook dubbele porties: mijn eigen vegan gerecht en apart voor man en kinderen.” – Leen
“Wij eten vaak Aziatisch: zij met vlees, ik met tofu. Zij kookt meestal en voegt vlees toe uit een aparte pan.” – Jeroen
“Mijn partner eet thuis vegan mee, maar op werk kiest hij zelf vlees.” “We hebben geen vlees in huis.” – Jamie
“Ik mealprep aparte maaltijden.” – Kimberly
“Mijn partner is vegetarisch, dus ik probeer extra lekker te koken om vegan eten te stimuleren, vooral overdag wanneer we beiden thuiswerken.” – Katherina
“Vier dagen per week eten we allemaal volledig vegan. Op de andere dagen eten mijn man en zonen vlees, ik niet.” – Romina
Ultieme tip van BE Vegan: Een basismaaltijd maken waar iedereen zijn eigen draai aan kan geven. Pasta met tomatensaus werkt perfect, iedereen voegt gewoon zijn of haar eigen (vegan) gehakt toe!
Organiseer de koelkast
“Vegan-bakjes apart, vlees onderaan links, vegan rechts.” – Romina
“We hebben onze koelkast onderverdeeld: de bovenste schappen zijn voor mijn partner met zuivel, het middelste is gemeenschappelijk met vegan alternatieven, en het onderste schap is helemaal voor mij. Ongeveer twee vijfde van de koelkast is niet vegan.” – Katherina
“Dierlijke producten staan onderaan in de koelkast. Ik koop alleen vegan ingrediënten; mijn partner koopt zelf dierlijke producten.” – Kimberly
“Iedereen heeft zijn eigen kastje, niet alleen voor vegan of niet-vegan, maar ook gewoon volgens persoonlijke voorkeuren.” – Nico
Ultieme tip van BE Vegan: Verdeel en heers! Maak duidelijk welke producten op welk schap mogen.
Eten op bezoek of bij familie
“Ik heb het geluk dat zijn familie heel open-minded is. Bij familiefeesten zijn er altijd vegan opties.” – Evelyne
“Ik zorg altijd voor een aangepaste maaltijd.” – Katherina
“Als we bij familie eten, neem ik zelf iets mee dat een beetje aansluit bij het niet-vegan hoofdgerecht.” – Kimberly
Ultieme tip van BE Vegan: Stel voor om zelf te koken of voorzie een vegan alternatief, en laat anderen ontdekken hoe lekker vegan eten kan zijn!
Respecteer elkaars keuzes
“Iedereen mag proeven, maar niets wordt opgedrongen.” – Leen
“Mijn vriend heeft veel respect voor het feit dat ik plantaardig eet. Dat respect gaat langs twee kanten, vind ik.”- Evelyne
“Belangrijkste regel: elkaar niet beoordelen.” – Kelsey
“Voor ons is het simpel: respecteer elkaar. , Mijn partner informeert zich en proeft.” – Véronique
Ultieme tip van BE Vegan: Het allerbelangrijkste blijft verbindend communiceren. Luister naar elkaar, probeer elkaars standpunten te begrijpen en vind een compromis dat voor beiden werkt. Respect voor elkaars keuzes is cruciaal. Niemand wordt gedwongen iets te eten wat tegen zijn of haar overtuiging ingaat.
Keep it fun!
“Sinds ik vegan eet, heb ik plezier gekregen in koken. Vroeger had ik weinig band met eten en haalden we vaak iets af, maar dat geeft me nu geen voldoening meer. We koken bijna elke dag vers en vinden zelfgemaakt eten gewoon veel lekkerder. Meer smaak, meer voldoening.” – Katherina
“Wij organiseren thema-avonden! Zoals een Amerikaanse avond met vegan burgers en een typische Amerikaanse film, of een Italiaanse avond waarbij we samen vegan pizza’s bakken. Zo leert mijn vriend ook vegan alternatieven kennen.” – Roxanne
Ultieme tip van BE Vegan: Kies eens samen een vegan kookboek uit, probeer een nieuw recept of durf een ingrediënt uit jullie comfortzone te gebruiken. Door even af te stappen van vertrouwde gerechten wordt (vegan) koken een klein avontuur voor jullie beiden. Het gaat niet alleen om het bereiden van een maaltijd, maar om samen experimenteren, lachen en nieuwe smaken ontdekken.
En lukt dat even niet? Dan zijn er restaurants en afhaalopties genoeg!
Heb jij nog meer tips of een specifieke vraag? Deel ze met ons in de opmerkingen hieronder of via info@bevegan.be
Hanne Vanden Bossche
