Deliciously Ella – review

Ella Woodward werd in de U.K. een fenomeen door haar blog. Die vertelde Ella’s verhaal over ze hoe genas van haar ziekte POTS, door uitsluitend plantaardig te gaan eten.

Ella ging volop aan de slag in de keuken en ontwikkelde een hoop plantaardige, zuivel- en glutenvrije recepten. En die werden dan weer verzameld in dit boek.

De recepten zijn vrij eenvoudig te bereiden en bevatten geen al te moeilijke ingrediënten. Door de prachtige fotografie en de degelijke beschrijving van de recepten, krijg je zo zin om je kookpotten boven te halen.

Ella krijgt dagelijks vragen van haar fans. Een paar van die vragen en bijhorende antwoorden vind je achteraan in het boek.

Enige opmerking, dit is geen vegan boek aangezien er in sommige gerechten honing wordt gebruikt. De honing kan je echter heel gemakkelijk vervangen door ahoornsiroop.

Via de website van de uitgeverij kan je trouwens een inkijkexemplaar lezen.

Deliciously Ella / Ella Woodward . – Kosmos: 2015