Porridge riche en fibres

Name: Porridge végane riche en fibres
Ingredients: 75 g de flocons d’avoine; 400 ml de lait d’avoine Provamel, sans sucres; 50 g de noix (décortiquées); ½ c.à.c de vanille en poudre; 1 pincée de sel; 1 orange; 10 g d’ éclats de cacao

Les flocons d’avoine sont une excellente source de glucides pour le petit-déjeuner et donnent beaucoup d’énergie pendant une longue période. Ce qui est bien, c’est que vous pouvez les utiliser avec plein d’ingrédients différents, comme dans cette recette, avec des noix, de l’orange et des éclats de cacao.

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Porridge végane riche en fibres

Commencez votre journée avec ce copieux petit-déjeuner à base de flocons d'avoine riches en fibres.

Catégorie : Petit déjeuner

Ingrédients

▢ 75 g de flocons d’avoine
▢ 400 ml de lait d’avoine Provamel, sans sucres
▢ 50 g de noix, décortiquées
▢ ½ c.à.c de vanille en poudre
▢ 1 pincée de sel

Pour la touche finale si vous le souhaitez :

▢ 1 orange
▢ 10 g d’ éclats de cacao

Préparation

Hacher grossièrement les noix.
Torréfier les flocons d’avoine dans une poêle sur feu moyen pendant 2 minutes environ, tout en remuant.
Ajouter le lait d’avoine Provamel, la vanille en poudre et la moitié des noix. Porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes. Ajouter une pincée de sel selon votre goût.
Répartir les flocons d’avoine dans deux bols.
Conseil : pour la touche de finition, ajouter des éclats de cacao, quelques morceaux d'orange et quelques noix.