Manger végane à Louvain : notre guide des bonnes adresses
En plus d’être une charmante petite ville étudiante, Louvain est également un paradis végane ! On y trouve des adresses entièrement végane ainsi que des restaurants avec des délicieuses options végétales. Vous découvrirez ci-dessous un aperçu des hotspots véganes de Louvain.
Dans le centre de Louvain
Life Bar, sur le Parijsstraat, est l’endroit idéal pour le petit déjeuner et le déjeuner à Louvain. Du pain à la banane, des smoothies, des buddha bowls… tout y est végétal, bon et sain ! La plupart des produits sont en plus de cela biologiques et libres de sucres raffinés.
Le Alfafa est un bar de falafels qui n’est pas entièrement végane, mais vous y trouverez cependant les meilleurs falafels de Louvain, ainsi que du délicieux houmous et du baba ganoush.
Si vous aimez combiner une sortie au cinéma avec un dîner, rendez-vous à Het Strand. Cet endroit convivial se trouve au-dessus du Cinema Zed, dans le Tiensestraat. Vous pouvez y savourer les nombreuses options véganes du menu.
Si vous voyez plus grand ! Mykene est un joli restaurant dans le Muntstraat avec quelques options véganes à la carte, tel qu’un délicieux burger sushi et une paëlla végétale. Ils travaillent avec des ingrédients frais, saisonniers, souvent biologiques, et n’utilisent pas de sucres raffinés.
Louvain dispose également d’un établissement Otomat, avec deux délicieux choix de pizzas véganes !
À cinq minutes de la gare, sur le Diestevest, se situe Bakkerij Vleugels. Tous leurs pains conviennent aux végétaliens et on y trouve environ cinq sandwichs composés à emporter. Que penses-tu d’un sandwich houmous avec des légumes grillés ou un sandwich au pesto végane ?
Grand Café Industrie est situé sur le Martelarenplein à la gare et dispose de quelques options véganes à la carte.
En dehors du centre-ville
Il y a également des chouettes endroits véganes à découvrir en dehors du centre-ville de Louvain :
Naduah vent des bonnes glaces, gâteaux et crêpes véganes depuis son foodtruck. Elle se trouve à Boutsem tous les mercredi et vendredi soir. Parfois elle est également ouverte d’autres jours et vous pouvez la trouver sur divers festivals et marchés.
Un restaurant japonais d’ambiance où vous pourrez déguster des sushis végétaliens. Nobu Shushi n’utilise pas de hondashi (flocons de bonite – à base de poisson séché) dans son riz à sushi. Tout le riz à sushi est d’office végétalien pour tout le monde. Sur le site web, vous pouvez consulter la catégorie végétalienne pour les plats végétaliens au menu.
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