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Chakchouka avec de l’œuf sur le plat végane
Asperges à la flamande véganes accompagnées de tofu brouillé et d’huile d’asperge
Taboulé libanais végane avec falafel, betterave et feta fraîche
Ramen véganes à Gand : une conversation avec le chef de Zuru Zuru Ramen
Boulettes de chou-fleur suédoises végétales, sauce blanche et canneberges
Ceviche végane au panais, à l'artichaut et à la carotte
Gratin dauphinois crémeux et végane
Ossobuco végane aux os à moelle de poireau, gremolata et 'parmesan'
Entrée végane : Céleri-rave en croûte de sel au pesto blanc et aux amandes