Terrine façon foie gras
Interdit dans plusieurs pays en raison de la souffrance extrême imposée aux animaux exploités pour sa production, le foie gras reste malheureusement un aliment incontournable pour de nombreuses personnes au moment des fêtes de fin d'année.…
Pain de maïs avec confiture de mûres fumée, mole et crème de céleri-rave
Le pain de maïs est très populaire dans le sud des États-Unis et nous comprenons pourquoi. C'est un pain qui n'a pas besoin d'être pétrit ou levé ! Délicieux comme plat d'accompagnement ou en entrée servi ici avec de la confiture de…
Pâté aux champignons et confit de figues au vinaigre balsamique
Personne ne pourra résister à ce délicieux pâté aux champignons. Le glaçage du porto et du vinaigre de vin rouge donne au pâté une touche festive. Ce savoureux pâté se marie parfaitement avec un délicieux confit fait maison à base…
Soupe aux carottes et amandes à l'huile aux herbes thaïlandaise
En ce qui nous concerne, une délicieuse soupe ne devrait certainement pas manquer dans un menu de fête ! Cette soupe de carottes a une touche festive et crémeuse grâce au lait d'amande, et l'huile d'herbes thaïlandaise lui donne un goût…
Wontons au topinambour et aux noisettes cuits au four et purée de kimchi
Surprenez vos invités avec ces délicieux wontons cuits au four. Un apéritif original !
Wontons au topinambour et aux noisettes cuits au four et purée de kimchi
Ces wontons ne sont pas seulement très beaux, ils…
Brochettes de poulet végane à la sauce satay
Cette recette de brochettes végétaliennes avec sauce aux cacahuètes est l'une de nos recettes préférées. Les brochettes ou satay sont irrésistibles. De la nourriture sur un bâton est tout simplement meilleure. La sauce crémeuse aux…
Houmous aux cacahuètes
Le houmous est une tartinade merveilleusement polyvalente à laquelle vous pouvez ajouter toutes sortes d'assaisonnements tels que les tomates séchées au soleil, les carottes et les betteraves. Avez-vous déjà essayé la combinaison avec…
