Qui n’aime pas la quiche ? Et l’avantage de cette quiche est qu’elle est complètement vegan, mais aussi sans gluten ! Le fond est constitué de flocons d’avoine, d’amandes et de farine de sarrasin, et la garniture est à base de tofu. La recette demande peut-être du travail, mais le résultat est bluffant ! […]
Magnifique et rustique à souhait, cette couronne aux légumes racines met en avant les végétaux d’hiver souvent boudés et pourtant délicieux. Cette recette de saison fera un accompagnement original et décorera également votre table. Cette couronne aux légumes racines met en avant les végétaux d'hiver souvent boudés et pourtant délicieux. Une recette de saison […]
Pain sucré aux fruits secs garni de pâte d’amande, le stollen est une recette traditionnelle allemande, que l’on retrouve dans d’autres pays d’Europe. Un classique des goûters de Noël, ici façon végétalienne ! Qui dit Noël, dit stollen. Le stollen, une recette traditionnelle allemande devenue populaire dans d'autres pays en Europe, est un pain […]
Interdit dans plusieurs pays en raison de la souffrance extrême imposée aux animaux exploités pour sa production, le foie gras reste malheureusement un aliment incontournable pour de nombreuses personnes au moment des fêtes de fin d’année. Cette version maison et vegan ne se veut pas une imitation fidèle mais une alternative gourmande qui pourra être […]
Ce plat classique ne doit pas manquer sur le menu vegan : un gratin de chicons au jambon et sauce fromage. Bon appétit ! Un délicieux gratin de chicons végétalien au jambon et sauce fromage
Un fish and chips végétal accompagné d’une sauce rémoulade et un écrasé de petits pois. Un Fish and Chips végétal accompagné d'une sauce rémoulade et d'un écrasé de petits pois
De délicieuses viennoiseries à la pâte feuilletée végétalienne, avec de la confiture et des noix de pécan Viennoiseries végétaliennes à la danoise, avec de la confiture et des noix de pécan
