About Cindy Wellens

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Entries by Cindy Wellens

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Soupe de lasagne à la citrouille

À la recherche de « plats réconfortants » en hiver ou en automne ? Arrêtez de chercher car cette soupe de lasagne à la citrouille vegan a tout pour plaire : elle est délicieuse, facile à faire, parfaite pour des préparation en grandes quantités pour toute la famille et aussi nutritive (remplie de légumes et […]

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Couronne de Noël aux légumes racines

Magnifique et rustique à souhait, cette couronne aux légumes racines met en avant les végétaux d’hiver souvent boudés et pourtant délicieux. Cette recette de saison fera un accompagnement original et décorera également votre table.   Cette couronne aux légumes racines met en avant les végétaux d'hiver souvent boudés et pourtant délicieux. Une recette de saison […]

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Marzipanstollen (stollen au massepain)

Pain sucré aux fruits secs garni de pâte d’amande, le stollen est une recette traditionnelle allemande, que l’on retrouve dans d’autres pays d’Europe. Un classique des goûters de Noël, ici façon végétalienne !   Qui dit Noël, dit stollen. Le stollen, une recette traditionnelle allemande devenue populaire dans d'autres pays en Europe, est un pain […]

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Terrine façon foie gras

Interdit dans plusieurs pays en raison de la souffrance extrême imposée aux animaux exploités pour sa production, le foie gras reste malheureusement un aliment incontournable pour de nombreuses personnes au moment des fêtes de fin d’année. Cette version maison et vegan ne se veut pas une imitation fidèle mais une alternative gourmande qui pourra être […]