Voici les temps forts du Vegan Summer Fest 2022
Le 21 août, après une longue interruption due au covid, nous avons enfin pu nous retrouver à nouveau massivement au Flanders Expo pour le plus grand festival végane de Belgique. La fréquentation record de plus de 5 500 visiteurs témoigne de l’intérêt croissant pour le véganisme. Voici un résumé des temps forts de cette sixième édition du Vegan Summer Fest.
(photos Lies Praet)
Des dégustations de street food fusion aux recettes de grand-mère
Pas de Vegan Summer Fest sans pression pour choisir. C’est vrai, comment choisir parmi tous ces foodtrucks et stands ? Il y avait l’embarras du choix : carbonade végane accompagnée de frites, gaufres sucrées et salées de chez WafflesVeg, burgers de chez El Verde, pizzas de chez Plant A Pizza et plein de street food délicieuses. Ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs pouvaient déguster des plats éthiopiens préparés par Vegitopia ou encore des spécialités coréennes et japonaises, entre autres. Et pour le dessert, il y avait un très grand choix de pâtissiers véganes venus des quatre coins du pays. Avez-vous essayé la sublime glace de Brain2Freeze ?
Des grands noms et des nouveaux venus au Vegan Summer Fest
Garden Gourmet, Balls&Glory et WildWestland (la collaboration entre Westland kaas et Those Vegan Cowboys) ont montré que les grands noms pensent aussi qu’il est important d’investir dans le véganisme. Les jeunes entrepreneurs étaient là pour gagner vos cœurs. Chizou, le fromage végane belge qui a récemment fait son apparition chez Delhaize, a présenté des échantillons de son fromage fondant végétal à base de chou-fleur. Mais aussi le lait aux pois TipToh, les dumplings colorés de Davai, les pâtes de Fabrizio&Friends et la toute nouvelle mayonnaise à base de pois chiches de Fred’s Mayo ont également été dégustés avec enthousiasme et approuvés par le public.
Dans le domaine du lifestyle, nous avons pu apercevoir des nouveaux venus à surveiller, comme la marque de sacs à main Amaré, les déodorants et les crèmes solaires véganes de The Lekker Company et les cosmétiques végétaux durables de Owl&Bee.
Des célébrités internationales à l’affiche
Des entrepreneurs ambitieux ont eu l’occasion de poser des questions au fondateur du Boucher Végétarien, Jaap Korteweg. Tobias Leenaert, le “Vegan strategist” et fondateur de l’asbl Eva, a également partagé ses connaissances et sa vision de l’avenir de la viande, tandis que Sahy Lalime, championne belge de dynamophilie, a prouvé qu’une alimentation végétale et le sport de haut niveau étaient parfaitement compatibles.
Des chefs internationaux végétaliens, tels que Gaz Oakley et Jason Tjon Affo, vous ont fait entrer dans leur cuisine pour préparer, entre autres, des “fish cakes” végétaliens et un gâteau coloré au matcha. Vous avez pu déguster des spécialités coréennes lors de la démo d’Ae Jin Huys. La cheffe de Njam! TV Lenna Omrani a également partagé ses secrets pour une cuisine végane à petit prix.
Interlude musical sur la pelouse ensoleillée
Les DJs du Vegan Summer Fest ont proposé un large éventail musical sur la pelouse ambiancée. De l’afrobeat et du hip-hop à la soul jazzy. Les DJs Restless, Azer, Cherokee et Mix Monster Menno se sont chargés de nous faire passer une merveilleuse journée d’été.
Vegan pour les enfants
Même les plus petits visiteurs ont passé un bon moment. C’est ce qui sautait aux yeux en voyant les bouches pleines de friandises colorées au stand de bonbons de Vegan Sweety 4 All. Babs kindergrime a imaginé les plus beaux déguisements et, dans la cour intérieure, les parents ont pu apprécier l’histoire de Piepmuis op bezoek bij Anna de Koe. Un livre pour enfants vegan-friendly et unique en son genre, lu par l’autrice elle-même, Tiara Portier.
Vegan Summer Fest 2022 Aftermovie
Le soutien de plus de 100 bénévoles de BE Vegan
Cette sixième édition a été rendue possible grâce à l’aide de dizaines de bénévoles BE Vegan. Ils ont tout mis en œuvre pour transformer le Flanders Expo en un Valhalla végane tout au long du week-end. Un énorme merci !
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