Gand végane : découvrez les restaurants véganes, cafés et take-aways
Vous envisagez de vous rendre à Gand prochainement ? Quelle bonne idée !
Gand est indubitablement une ville magnifique et même, selon certains, la capitale végane belge grâce à ses nombreux restaurants, cafés, boulangeries, take-aways véganes et autres bonnes adresses véganes.
Vous trouverez ci-dessous tout ce que vous devez savoir du Gand végane. Nous vous donnons un aperçu des meilleures adresses et quelques conseils pour vos achats et courses. Pour accéder au site de l’établissement en question, cliquez sur son nom.
Les restaurants véganes incontournables à Gand
Pieter-Jan Lint est sans aucun doute l’un des meilleurs représentants de la cuisine végétale en Belgique. Dans son restaurant Amaranth, vous pourrez constater à quel point la cuisine végane est créative et multifacettes. Amaranth est le premier restaurant gastronomique végane de Belgique, qui met l’accent sur la durabilité et l’alimentation biologique à base de plantes. Le restaurant se situe à Merelbeke, en périphérie de Gand.
100% végane
photographie Toos Vergote
photographie Toos Vergote
Amour s’occupe du déjeuner et du dîner ! Leur buffet se compose d’un menu unique qui varie chaque semaine en fonction des saisons, des offres du marché et de l’inspiration de la semaine. Il s’agit d’une formule à volonté, où vous décidez ce que vous mettez dans votre assiette, ainsi que de la quantité. Amour place l’amour au centre de sa cuisine, pour une nourriture saine et délicieuse. Le buffet est en majeure partie végétalien ! Possibilité de vente à emporter.
Options véganes
Vous apprécierez ici la cuisine libanaise dans toutes ses couleurs et ses saveurs. Vous pouvez choisir parmi différentes formules ou simplement demander un menu végane que le sympathique hôte vous concoctera.
Options véganes
Cette friterie a été élue la meilleure de Belgique en 2017 et a remporté le Belgian Vegan Award du meilleur fast food en 2019, ce qui est amplement mérité. En plus des meilleures frites, vous trouverez également à la carte de cette friterie de délicieuses bitterballen (un snack d’origine hollandais à base de ragoût) véganes, des croquettes au fromage, des carbonades véganes et un large éventail de burgers. Tout est frit dans de l’huile végétale. Vous ne jurez que par le ketchup ? Réfléchissez-y deux fois ! Aïoli végane maison, sauce tartare, véganaise, samouraï ainsi que pleines de créations audacieuses comme la sauce blaheur au whisky figurent parmi les options ici.
Vous cherchez d’autres friteries véganes ? Découvrez toutes les friteries vegan-friendly près de chez vous.
Options véganes
Chez Epiphany, vous pouvez profiter d’une cuisine raffinée dans un cadre féérique. Tous les plats de ce restaurant sont véganes par défaut. Ce restaurant est spécialisé dans les pâtes et les pizzas uniques, mais ne manquez pas les surprenantes bouchées à partager ! Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter des produits carnés (viande, poisson ou fromage) en option et payer un supplément. Il faut être fou 🙂
Epiphany a remporté le Belgian Vegan Award 2021 du meilleur restaurant.
100% véganes (options carnées en supplément)
Cette chaîne de restaurants a ouvert sa première enseigne à Gand en 1996. Végétariens au départ, ils sont ensuite devenus complètement véganes ! Vous y trouverez de savoureux wraps, burgers, pâtes et currys. Ne manquez pas non plus de goûter le brownie et le gâteau aux carottes, tous deux succulents !
100% végétalien
Un restaurant coréen authentique avec des plats véganes partout au menu. Ne manquez pas de goûter les dumplings et le corndog végétaliens !
Options véganes
Une enseigne d’inspiration asiatique avec des burgers fusion, bao et nouilles maison. Plusieurs options véganes délicieuses ! Le cadre est agréable, mais pas vraiment pour un repas distingué, plutôt pour les plats à emporter ou pour manger sur le pouce.
Options véganes
Eethuis Karoot propose une offre essentiellement végétale à base d’ingrédients locaux. Vous pouvez y aller pour le déjeuner, le dîner, les pâtisseries et les desserts, le café, le thé, les tapas et la limonade maison, entre autres. L’idée de base du restaurant Karoot est de pouvoir offrir un repas chaud à tout le monde, y compris aux personnes les plus démunies. C’est pourquoi ils proposent des prix démocratiques, et que le soir, vous pouvez commander un plat du jour en échange d’une participation libre.
100% végétalien
Knol&Kool se trouve en plein centre de Gand. Outre son restaurant 100 % végétal, l’établissement dispose également d’une superette végétalienne avec toutes sortes de fournitures pour ceux qui souhaitent cuisiner leurs propres repas à base de plantes.
100% végétalien
Le Botaniste sert de savoureux plats végétaux, préparés avec des ingrédients bio. Pensez aux buddha bowls sains, aux sushis complets et aux délicieux biscuits pour le dessert. Leur slogan “let food be the medicine” (que la nourriture soit le médicament) s’accorde parfaitement avec leur magnifique décoration inspirée d’une ancienne pharmacie. Vous pouvez également y opter pour des plats à emporter.
100% végane
Lekker GEC (Gents Ecologisch Centrum) propose tous les jours un plat du jour délicieux et varié sous la forme d’un large buffet végane. Vous pouvez choisir de payer pour votre assiette au poids ou opter pour la formule à volonté. Des plats à emporter et un service traiteur sont également possibles. Vous trouverez Lekker GEC en face de la gare de Gand-Saint-Pierre ; pratique si vous visitez Gand avec quelqu’un qui vient en train.
100% végane
Au coin de la “Glazen Straatje”, la cuisine d’Arno sert de savoureux plats de saison. Le nom Lokaal fait référence à sa philosophie écologique et aux produits locaux qu’il transforme. Les légumes proviennent même souvent de son propre potager. Le cadre de ce petit restaurant est très chaleureux et tout y est végane. En journée, vous pouvez également y acheter des conserves Lokaal. Des plats fraîchement préparés comme la carbonade végane, le vol-au-vent ou de savoureuses tartinades et des légumes fermentés dans des bocaux réutilisables. Pratique !
100% végane
Ludo est une adresse idéale tout au long de la journée pour prendre un café agréable accompagné de pâtisseries végétaliennes. Vous pouvez également y prendre le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner. Et tout cela est entièrement végétalien ! Au menu, vous trouverez entre autres un sandwich avec des tartinades de légumes faites maison et de la mozzarella végétalienne faite maison ainsi que des croques. Ludo propose également un burger, un wrap et des lasagnes.
100% végane
Cette pizzeria branchée et animée propose deux pizzas véganes très originales, à la fois saines et savoureuses. Vous ne savez pas avec quelle boisson accompagner votre pizza ? Otomat suggère une bière assortie à chaque pizza.
Options véganes
Une petite adresse tendance pour un petit-déjeuner vegan-friendly ou un brunch, qui met l’accent sur les aliments sains et complets. Les produits de base sont toujours véganes (crêpes, bowls sucrés et salés, toasts, boissons) et pour chaque plat végétarien à la carte, une alternative végane est possible. Vous pouvez toujours commander en ligne pour emporter ou passer prendre un café à emporter.
Options véganes
Plant A Pizza a connu un succès immédiat dès son lancement en 2019: le restaurant a remporté le Belgian Vegan Award 2021 pour le meilleur nouvel arrivant. Ce restaurant 100% végane est situé près du Gravensteen à Gand. Vous pouvez y déguster votre pizza végane sur place ou la prendre à emporter. Idéal par beau temps pour profiter d’un coin tranquille près du château et déguster une part de pizza.
100% végane
Ce restaurant indien propose plusieurs plats véganes sur sa carte. Si vous n’y trouvez toujours pas votre compte, le gérant (lui-même végane) vous aidera à trouver un plat à véganiser parmi le large choix de plats végétariens.
Options véganes
Installé dans une ancienne boucherie, Soul Kitchen est aujourd’hui un restaurant accueillant qui sert des repas sains : biologiques, à base de plantes et de produits ultra frais.
Leur concept est basé sur le “partage” de petits plats. Leurs légumes proviennent de producteurs biologiques locaux et sont récoltés un jour après la commande. Une visite absolument indispensable !
100% végane
Superkelly signifie « nourriture, bonne humeur et boissons ». Dans ce bar à déjeuner et à apéritif, vous trouverez un large éventail de petits plats à partager. Il sert des gâteaux et des pâtisseries l’après-midi et des brunchs le week-end. Sur la carte, vous trouverez des options végétaliennes, salées et sucrées.
Options végétaliennes
Un restaurant végétarien accueillant qui sert une variété de hamburgers, wraps, salades et desserts végétaliens. Tasty World est également connu pour ses smoothies et milkshakes frais. Vous pouvez manger tous ces délices sur place ou les emporter.
Options véganes
Délicieuse soupe de nouilles japonaise saine et dumplings véganes. Un décor convivial, un service chaleureux et un gérant passionné. Les options véganes, comme le menu, sont limitées, mais ça en vaut la peine ! Vous pouvez également y commander des plats à emporter.
Options véganes
Un bar à ramen et à cocktails accueillant, idéal pour une visite entre amis. Tout est fait maison, y compris les nouilles et le soda.
Options végétaliennes
Plus+ propose un menu de saison rempli d’ingrédients nutritifs et purs. Petit-déjeuner, brunch et déjeuner, il y en a pour tous les goûts. Du porridge et des crêpes au bol de légumes et aux bonbons végétaliens.
Chez Plus+, vous pouvez également demander un service de restauration pour toute occasion.
Options végétaliennes
Destiny Asian Food vous emmène dans la région Chine-Sizuan d’où ils sont originaires. Dégustez ces plats délicieux et aromatiques au restaurant ou à la maison. Ils peuvent également assurer la restauration d’événements privés ou d’entreprise sur demande.
Options végétaliennes
Un bar/restaurant de voyage pour les aventuriers parmi nous. Vous voudriez visiter juste pour l’intérieur intercontinental et l’ambiance. La carte comprend des plats du monde entier, mais aussi des classiques flamands comme le ragoût végétalien.
Options végétaliennes
Comme son nom l’indique, Wasbar est une chaîne où vous pouvez manger et faire votre lessive en même temps. Vous pouvez prendre votre petit-déjeuner ou votre déjeuner ici. Les options végétaliennes comprennent un bol d’açai, un bagel à l’avocat et des croissants végétaliens.
Options végétaliennes
La soul food indienne Desi est au menu de Mission Masala. Leur établissement à Bruxelles a été nommé H!P de l’année 2024 par Gault&Millau. A découvrir absolument la cuisine indienne !
Options végétaliennes
Cette friterie propose absolument tout au menu, pas seulement les chips classiques. Envie d’une Julientje, de nems, de croquettes au fromage ou encore d’avocat frit ? Ils l’ont ! Tous les types de hamburgers sont également au menu, notamment des hamburgers aux nachos, des hamburgers au fromage et au bacon et bien plus encore. Même les sauces maison comme le tartare, la sauce ragoût, la sauce chasseur frites, etc. sont disponibles végétaliennes.
Options végétaliennes
De vraies frites belges avec une veganaise et un snack végétalien, ça se déguste. Certaines des options végétaliennes incluent des hamburgers, des croquettes au fromage et même des croquettes à la chicorée ou au vol au vent.
Options végétaliennes
La Salopette est un café cosy où l’on peut simplement prendre un verre et jouer à des jeux, mais il y a aussi un buffet froid et on peut déguster de la soupe ou des tapas. Pour découvrir de nouveaux talents, ils organisent des événements auxquels les artistes peuvent s’inscrire. Vous pouvez vous attendre à des concerts, des contes, des comédies ou même des représentations théâtrales.
Végétalien
C’est un restaurant chaleureux avec une soupe du jour et un plat du jour tous les jours.
Tout est végétarien, les végétaliens sont recommandés de les prévenir. Vous pouvez toujours consulter le menu sur le Facebook de Pacha Mama.
Options végétaliennes
Partager de la nourriture ou préférez-vous tout avoir pour vous-même ? Chez Steamy Windows, choisissez parmi une gamme de raviolis végétaliens, de petits pains et d’accompagnements supplémentaires pour créer votre dîner ou déjeuner idéal. Dans leur boutique, vous pouvez acheter des dumplings surgelés DIY ou une bonne bouteille de saké à déguster encore plus à la maison.
Options végétaliennes
Plats à emporter véganes ou traiteur à Gand
Cosy Green, c’est un foodtruck 100% végane qui sert lunch et souper tous les mardis et qui, le vendredi, n’est ouvert que le soir. Vous y trouverez une variété de streetfood d’inspiration thaïlandaise et européenne, ainsi que de savoureux desserts végétaliens. Vous pouvez vérifier leur localisation sur leur site et leur compte Facebook.
100% végane
Chez Gewoon.Anders, vous pouvez goûter à la vraie cuisine flamande façon grand-mère ou opter pour des plats aux influences du sud. Les propriétaires ont la volonté de créer un monde sans souffrance et ne proposent donc que des plats 100% végétaliens, faits maison et de saison. Ils travaillent avec un menu limité et des suggestions du moment. Vous pouvez soit emporter, soit vous faire livrer à domicile à Gand. On les trouve aussi sur takeaway.com et ubereats. Également disponible en service traiteur.
100% végane
Au food truck de Loving Hut, tu peux trouver de délicieux plats réconfortants. Ils proposent aussi des plats sans gluten et une variété de desserts. Loving Hut s’installe chaque jour dans une ville différente, pour des plats à emporter toujours frais. Le truck se trouve à Gand tous les jeudis (au centre d’affaires De Punt à Gentbrugge, près de la Kerkstraat 108), mais il est préférable de vérifier l’info sur leur page facebook par sécurité.
100% végane
A Destelbergen, juste à la sortie de Gand, vous trouverez Vegamuze tenue par la flamboyante Eveline. Elle partage sa passion pour l’alimentation végétale à travers sa carte hebdomadaire de plats à emporter véganes, ses pâtisseries, ses ateliers de cuisine et ses services traiteur.
100% végane
(c) Toos Vergrote
Margaux offre un service traiteur végétalien (mariage, baby shower, anniversaire, …) à Gand intitulé What the Food. Vous y trouverez également des plats véganes frais à emporter. En 2021, What the Food a remporté les Belgium Vegan Awards du “Best Catering” et en 2022 ils ont gagné le ChefsproVeggie Contest.
100% végane
Yasai propose un service de traiteur végétal sur mesure : petit-déjeuner, brunch, en-cas, buffet ou dîner complet. Tout est possible. En outre, vous pouvez également engager Yasai comme cuisinier végétalien à la maison. Les propriétaires sont convaincus que nos choix alimentaires déterminent l’impact que nous avons sur le reste du monde. Ils défendent une alimentation saine qui rapproche les gens.
100% végane
Avec une nouvelle carte chaque mois, une nouvelle cuisine est à l’honneur chaque mois. Commandez via Whatsapp ou retrouvez-les lors de divers événements.
Végétalien
Cafés véganes, boulangerie et petits-déjeuners à Gand
Depuis 2016, la boulangerie Frimout propose une large gamme de délicieuses viennoiseries véganes, donuts, feuilletés aux saucisses, chaussons aux pommes et bien plus encore. Une visite à Gand n’est pas complète si vous ne passez pas par la boulangerie Frimout ! Malheureusement fermé le week-end. Un conseil pratique pour ceux qui ne viennent pas souvent : vous pouvez également commander les viennoiseries congelées et les faire cuire chez vous plus tard.
Options véganes
Catberry a deux établissements à Gand. Il y a l’Atelier Catberry où vous pouvez commander toutes sortes de pâtisseries, des grands gâteaux de mariage végétaliens aux cakesicles, cupcakes, biscuits, brownies … Les commandes peuvent être enlevées ici les vendredis et samedis. Il y a aussi le Catberry Koffiebar (à quelques minutes de Gand Zuid), où vous pouvez déguster un café et des pâtisseries végétaliennes. Bien entendu, vous pouvez également y prendre des produits pour les déguster à la maison.
100% végane
Full Circle Coffee se trouve à deux endroits différents à Gand : dans la Rue de la Gare Sud et dans l’Avenue de la Reine Astrid. Dans ce café, vous pourrez déguster dans un beau cadre de délicieuses pâtisseries véganes et choisir parmi un large éventail de cafés. Le soir, vous pouvez également venir y boire un verre de vin. C’est l’endroit idéal pour venir travailler ou se détendre.
100% végane
IzyCoffee est une chaîne de cafés belge spécialisée dans les boissons à base d’espresso de qualité. Un véritable must pour tous les fans de café. En plus, c’est 100% végane ! Cappuccino, flat white, latte ou café glacé ? Tous sont préparés avec Alpro. Et les petites faims seront comblées grâce au choix de pâtisseries véganes.
100% végane
Après une période où l’on ne pouvait commander ses produits qu’en ligne et après avoir remporté l’award du Student Ghentrepreneur 2016, Madam Bakster a ouvert son agréable café dans le Brabantdam. La mission de Madam Bakster est de montrer que les desserts peuvent être à la fois sains et délicieux. Elle prépare ses gâteaux avec des ingrédients naturels, sans sucres raffinés. Les gâteaux de Madam Bakster ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi très beaux ! Tout y est végane et la plupart de ses gâteaux sont également sans gluten. Vous pouvez également y déguster un somptueux brunch végétal.En outre, les commandes de catering et de plats à emporter sont toujours possibles.
100% végane
Ce café-bar confortable et entièrement végétalien a tout pour plaire ! Délicieux café, pâtisseries, déjeuner et plats réconfortants. Ludo organise aussi régulièrement de petits événements, comme une « bataille d’échecs épique » ou une fête d’Halloween.
Végétalien
Des douceurs pour tout le monde ! Chez Sweet Art, vous pouvez obtenir des desserts individuels entièrement végétaliens et sans allergènes. Ils ont, entre autres, une bagatelle aux spéculoos ou un gâteau au chocolat et aux framboises. Tout est sans lait, lactose, blé, gluten, œufs, noix et soja.
Végétalien
Ici, vous souffrirez rapidement du stress du choix. Que Chew se spécialise dans la fabrication de Chewies, qui sont des biscuits frais avec une délicieuse garniture. En plus des Chewies, vous pourrez vous procurer tous types de desserts : gâteaux classiques et spéciaux, crêpes, gaufres et brownies, mais aussi baklava, mousse au chocolat et riz au lait. Ressentez-vous déjà le stress du choix ?
Si vous gardez un œil sur la page Instagram, vous verrez également que vous pouvez commander des menus à emporter. Recommandé!
Végétalien
Oats Day Long est un café bio spécialisé dans les porridges, dont l’objectif est de vous faire démarrer la journée rapidement avec des aliments sains et délicieux. Dégustez des crêpes, des bols de granola, des pâtisseries, des smoothies frais et des jus de fruits. Et le petit-déjeuner ? Vous pouvez le prendre jusqu’à 16h !
Options véganes
Chez Oyya, vous trouverez un large éventail de cafés et de glaces véganes ! Glace à la noisette, Oreo, spéculoos ou sorbet ? Ils ont tout ! Vous trouverez le plus grand choix chez Oyya dans la Koestraat. Le petit magasin situé au Langemunt offre un choix plus limité.
Options véganes
Pour une expérience unique d’espresso de haute qualité, Way Coffee Bar est l’endroit idéal. En fait, Way grille ses propres grains de café. Le bar est tenu par Charlene, l’une des premières baristas de Belgique. En plus de savourer un délicieux café, vous pouvez également acheter tout ce qu’il faut pour que le café que vous préparez chez vous atteigne un niveau supérieur. N’oubliez pas d’accompagner votre café d’une (ou plusieurs) délicieuse(s) pâtisserie(s) végétalienne(s).
100% végane
Cette boulangerie située à Gand-Sint-Pieters propose une gamme végétalienne comprenant des sandwichs végétaliens. Idéal si vous souhaitez un déjeuner rapide.
Options végétaliennes
Dans cette sandwicherie chaleureuse au cœur de Gand, vous trouverez une gamme de sandwichs végétaliens.
Options végétaliennes
Le bar à soupes et à salades soepplus propose une large gamme de soupes fraîches, de salades et bien plus encore. Ils essaient de publier quotidiennement leur menu sur leurs réseaux sociaux.
Options végétaliennes
Foodmaker veut rendre une alimentation saine accessible à tous, ils placent la durabilité et les aliments biologiques en tête de leur liste et promeuvent un mode de vie sain. Vous pouvez récupérer votre nourriture ou la manger sur place, mais vous pouvez également commander des paniers alimentaires. Avec une gamme très large, certaines options végétaliennes sont des wraps, des pâtes, des salades ou des poke bowls, mais vous pouvez également vous y rendre pour un petit-déjeuner rapide.
Options végétaliennes
Où faire des achats véganes à Gand ?
Magasins asiatiques
Vous cherchez du jacquier ou d’autres produits exotiques ? Vous pouvez vous rendre au supermarché Suan Thai sur Holstraat et à Dun Huang sur Kortrijksesteenweg. Au Himalayan Exotic Market, on trouve également du sel noir de l’Himalaya (kala namak) et des samosas véganes faits maison.
Magasins bio
Vous recherchez de toute urgence un fromage végane en particulier ou d’autres spécialités telles que des produits d’hygiène ou cosmétiques ? Rendez-vous chez Bioshop, Ekoplaza (anciennement Origin’O), Ayuno et Bio Planet.
En plein centre de Gand, vous trouverez Knol&Kool. En plus de leur restaurant 100% végétal, ils ont également une supérette végane avec toutes sortes de produits pour ceux qui souhaitent préparer leurs recettes végétales.
100% végane
Boutique zéro déchet qui propose toutes sortes de seitan de la marque Le Seitanist, du chocolat végane, des biscuits, du granola, de la levure maltée, de la pâte à tartiner, des gâteaux, des burgers, des noix, les fauxmages d’Omage, des pralines véganes…
Magasin de commerce équitable proposant une gamme de marques (favorables aux) végétaliens telles que Veja, Armed Angels et MUD jeans.
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