Happy World Pizza Day! Le jour où nous mettons l’un des plats les plus populaires au monde sous les feux de la rampe. Certains aiment la simplicité, d’autres optent pour une multitude de garnitures. Nous ne connaissons personne qui puisse résister à une délicieuse pizza. Saviez-vous que la pizza peut facilement être rendue végane ? Que vous souhaitiez préparer votre propre pizza végétalienne ou en commander une, ces conseils feront de votre prochaine soirée pizza un succès.
Faites votre propre pizza végétalienne
Il est très facile de se faire une délicieuse pizza. L’avantage est que vous pouvez choisir tous les ingrédients que vous voulez mettre sur la pizza, ou même garnir la moitié de la pizza avec autre chose.
La base de la pizza
Au supermarché, vous pouvez trouver des bases de pizza prêtes à l’emploi avec ou sans sauce tomate. La plupart des bases sont végétaliennes. Vous voulez quelque chose de différent d’une pizza traditionnelle ? Il existe également des bases de pizza avec du chou-fleur ou des poivrons. Et vous avez besoin de faire vite ? Alors vous pouvez aussi utiliser un tortilla !
Le fromage
Bien que la pizza puisse être délicieuse sans fromage, beaucoup de gens aiment garnir leur pizza avec du fromage. N’oubliez pas de consulter cet article sur le fromage végétalien pour vous inspirer pour votre pizza !
Astuce : les fromages végétaliens ne fondent pas toujours facilement. Si vous saupoudrez le fromage directement sur la sauce tomate, avant d’ajouter vos légumes et vos garnitures, il fondra mieux. Versez un peu d’huile d’olive sur le dessus pour plus d’onctuosité.
Les garnitures
Vous pouvez varier énormément avec les garnitures des pizzas. Les bombes gustatives suivantes sont très agréables sur une pizza :
- Coeurs d’artichauts
Rondelles d’oignon
Olives
Poivron grillé
Champignons
Câpres
Pesto végétalien
Tomate séchée au soleil
Morceaux de saucisse végétalienne
Roquette fraîche (après la cuisson de la pizza)
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Pizza Margherita
Pizza facile
Pizza végétalienne au supermarché
De temps en temps, vous pouvez trouver une pizza végétalienne dans le congélateur de Lidl. Colruyt a également ajouté récemment deux pizzas végétaliennes surgelées à sa gamme. En outre, certains magasins végétaliens et biologiques vendent des pizzas végétaliennes.
Commander une pizza végétalienne
L’offre du supermarché est peut-être encore un peu limitée, mais heureusement, vous pouvez déjà commander une pizza livrée à votre porte !
Plant A Pizza
Victor de Plant A Pizza est passionné par la pizza et le mode de vie végétalien. Une délicieuse combinaison qui se traduit par une fantastique pizza. Plant A Pizza est présent au marché biologique de Gand tous les vendredis et organise régulièrement des pick-ups dans tout le pays.
Domino’s
Chez Domino’s vous pouvez choisir entre deux pizzas : la pizza épicée et la margharita. Astuce : chez Domino’s, vous pouvez modifier gratuitement 2 ingrédients de votre commande. Si vous pensez que la pizza est trop épicée, vous pouvez par exemple remplacer les poivrons par des olives.
Pizza Hut
Nous avons dû attendre longtemps, mais Pizza Hut a enfin une pizza végétalienne au menu ! Le résultat est la Beyond Pizza avec du fromage Violife et des morceaux de Beyond burger.
Kingslize Pizza
Kingslize Pizza propose pas moins de quatre pizzas végétaliennes sur son menu. Ils ont également une entrée et un dessert végétaliens.
Otomat
Chez Otomat, il n’y a pas de pizzas standard au menu, juste des combinaisons originales et délicieuses. Le menu propose trois pizzas végétaliennes, dont la Dirty Vegan, développée en collaboration avec Pieter-Jan Lint.
Pizzeria’s
Les pizzas végétaliennes sont également disponibles dans de plus en plus de pizzerias. Les endroits suivants méritent certainement une visite :
Sassy’s à Stene (Ostende)
Chez Sassy’s, vous pouvez choisir parmi une large sélection de pâtes et de pizzas.
Ai 6 Angoli (Bruxelles)
À première vue, il s’agit d’une petite pizzeria traditionnelle, mais demandez le menu végétalien à Ai 6 Angoli et vous pourrez immédiatement choisir entre une douzaine de pizzas végétaliennes !
À quoi ressemble votre pizza idéale ? Faites-le nous savoir dans les commentaires.
