Le houmous est une tartinade merveilleusement polyvalente à laquelle vous pouvez ajouter toutes sortes d’assaisonnements tels que les tomates séchées au soleil, les carottes et les betteraves. Avez-vous déjà essayé la combinaison avec du beurre de cacahuètes ? Ce houmous aux cacahuètes est très savoureux avec des salades ou en sandwich.

5 from 3 votes

Houmous aux cacahuètes

Un houmous délicieusement crémeux avec du beurre de cacahuètes. Délicieux dans un bol de Bouddha ou comme tartinade à sandwich.

Catégorie : Apéro, Brunch, Collation, Dîner, Entrée, Plat d'accompagnement

Temps total : 5 minutes minutes

Portions: 8 portions

Ingrédients

• ▢ 2 boîtes de pois chiches, égouttés*
• ▢ 2 gousses d' ail
• ▢ 2 c. à s. de tahini
• ▢ 4 c. à s. de beurre de cacahuètes
• ▢ 10 c. à s. d' huile d'olive
• ▢ 8 c. à s. d' eau
• ▢ 2 c. à c. de cumin
• ▢ 1 c. à c. de poivre de cayenne
• ▢ 1 c. à c. de sel
• ▢ ½ citron, pressé

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire et mélanger en un ensemble lisse.
• Goûter et assaisonner si nécessaire.

  Bon appétit !

Infos supplémentaires

*Astuce: conservez le liquide de pois chiches pour une délicieuse mousse au chocolat.

Vous avez essayé la recette?Mentionnez @bevegan.be et taggez #bevegan