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Fromage de noix de cajou

Faire du fromage végétal maison? C’est possible! Cette recette de fromage à base de noix de cajoux est super simple. Vous trouverez plus d’info sur les fromages végétaliens sur notre blog.

 

recette fromage végétal noix de cajou

 

 

Fauxmage à la noix de cajou

Un fromage végane simple et délicieux.
Catégorie : Apéro, Dîner, Entrée
Temps total : 5 minutes
Portions: 1 fromage

Ingrédients

  • 150 g de noix de cajou, trempées pendant 8 heures
  • 1 - 2 gousses d' ail
  • 2 c. à s. de jus de citron
  • 2 - 3 c. à s. d' eau
  • ¼ c. à c. de sel
  • 1 - 2 c. à s. de flocons de levure, facultatif
  • poivre

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients, hormis le poivre, dans un blender ou un robot de cuisine et mélangez le tout pour obtenir un résultat lisse.
  • Broyez grossièrement une grande quantité de poivre juste avant utilisation.
  • Bon appétit !

Infos supplémentaires

Recette et photo de De Groene Keuken
Vous avez essayé la recette?Mentionnez @bevegan.be et taggez #bevegan
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