Ces biscuits sans sucre sont un vrai régal et nutritifs! Pour une version complètement sans sucre vous pouvez utiliser de la confiture sans sucre.

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Biscuits beurre de cacahuète et confiture

Si vous utilisez de la confiture sans sucre, alors ces biscuits seront complètement sans sucre. Cette recette est super simple à réaliser et nutritive.

Catégorie : Collation, Dessert

Préparation : 10 minutes minutes

Au four : : 20 minutes minutes

Temps total : 30 minutes minutes

Portions: 10 biscuits

Ingrédients

• ▢ 100 g de flocons d'avoine, trempés dans de l’eau pendant 1 heure
• ▢ 75 g d' amandes, trempées dans de l’eau pendant 1 heure.
• ▢ 180 g de beurre de cacahuète, non grillée
• ▢ 35 g de dattes
• ▢ quelques c. à s. de confiture, de fraises

Préparation

• Mixer les flocons d’avoine et les amandes dans un robot culinaire.
• Ajouter les dattes et le beurre de cacahuète et mélanger à nouveau. Si nécessaire, ajouter quelques cuillérées d’eau pour faciliter le mélange.
• Façonner les biscuits au moyen du mélange et pousser au milieu avec le pouce afin d’y faire un petit trou.
• Mettre les biscuits dans un four préchauffé à 160 °C pendant 20 minutes.
• Remplir les trous des biscuits avec de la confiture.
• Bon appétit !

Infos supplémentaires

Recette et photo de De Groene Keuken

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