Le mot végane est peut-être relativement moderne, mais la cuisine sans produits d’origine animale n’a, elle, rien de nouveau. Dans les cultures du monde entier, on trouve des plats naturellement végétaux : simples, nourrissants et pleins de saveurs.

C’est exactement ce que célèbre le livre de cuisine Naturally Vegan (2025) de Julius Fiedler, qui reflète également l’approche qu’il partage en ligne avec sa communauté.

Sa mission? Inspirer les gens à manger plus naturellement, avec moins d’aliments transformés, pour le bien de l’humain comme de la planète.

Pendant cette session Q&A, vous découvrirez :

• Comment son compte Baking Hermann est devenu une référence incontournable du monde culinaire en ligne.

• Un aperçu exclusif des coulisses de son premier livre Naturally Vegan (2025) : comment il a vu le jour, et comment des plats authentiques venus du monde entier l’ont inspiré…

• Des conseils pratiques pour cuisiner vous-même de manière traditionnelle, végétale et durable.

En résumé : une soirée savoureuse et inspirante avec un chef végétal passionné, qui vous montre que la cuisine végane est basée sur la tradition, la simplicité et l’amour de la bonne nourriture.

Vous avez une question à poser à Julius ? Envoyez-la avant le 20 novembre à info@bevegan.be, Julius se fera un plaisir d’y répondre !