Edamame met ‘cheese & onion’ smaak
Serveer op je volgende feestje eens deze heerlijke edamameboontjes met cheese & onion smaak. Een verrassend alternatief voor chips!
Soort gerecht: Hapjes, Snack, Voorgerecht
Ingrediënten
- 1 el edelgistvlokken
- ½ tl uienpoeder
- ¼ tl zout
- 250 g edamame, diepgevroren
- 1 tl olijfolie
- ½ tl azijn
Bereiding
- Maal de edelgistvlokken fijn tot een poeder en vermeng dit met het uienpoeder en zout.
- Kook de bevroren edamame in 2 tot 3 minuten gaar en giet ze af. Schep ze meteen om met de smaakmakers.
- Laat een paar minuten rusten en dien op; de stoom van de edamame zorgt voor nog meer uiengeur.
Extra informatie
Recept en foto’s uit Vegan Japan Easy, Klassieke en moderne vegan Japanse gerechten van Tim Anderson. Verschenen bij uitgeverij Good Cook. Heb jij dit recept geprobeerd? Laat het ons weten!Tag @bevegan.be en gebruik de hashtag #bevegan