Apéritif de Noël : mini sapins feuilletés
Créez la surprise à la fête de Noël avec ces sapins de Noël feuilletés au pesto. Un apéro de Noël végétalien facile qui ravira toute la famille.
Catégorie : Apéro
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 100 g de graines de tournesol
- 200 g d' épinards frais, lavés
- 220 ml d' huile d'olive
- 4 c.à.s. de flocons de levure nutritionnelle
- 1 c.à.c. de sel
- ½ citron, pressé
- 2 feuilles de pâte feuilletée végétalienne
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C (mode air tournante).
- Mixer tous les ingrédients sauf la pâte feuilletée pour obtenir un pesto lisse.
- Dérouler les feuilles de pâte feuilletée et les tartiner de pesto sur un côté.
- Couper la pâte feuilletée en bandes de 2 cm de large.
- Plier les bandes en forme de sapin de Noël en commençant plus large en bas et en finissant plus étroit. Les poser sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
- Mettre au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.
- Servir tiède ou froid.
Infos supplémentaires
Recette (en néerlandais) et photos de Toos Vergote
Conseil : vous pouvez également préparer cet amuse-bouche avec du pesto végétal prêt à l'emploi que vous trouverez au supermarché.
Conseil : préparez le pesto à l'avance pour que votre apéritif soit rapidement prêt le jour même. Vous pouvez conserver les restes de pesto au réfrigérateur pendant environ 3 jours ou les congeler pour plus tard.
Étapes:
Conseil : vous pouvez également préparer cet amuse-bouche avec du pesto végétal prêt à l'emploi que vous trouverez au supermarché.
Conseil : préparez le pesto à l'avance pour que votre apéritif soit rapidement prêt le jour même. Vous pouvez conserver les restes de pesto au réfrigérateur pendant environ 3 jours ou les congeler pour plus tard. Vous avez essayé la recette?Mentionnez @bevegan.be et taggez #bevegan