Overnight oats véganes aux myrtilles (recette petit budget)
Ce petit-déjeuner délicieusement nutritif est préparé en un tournemain et peut facilement être consommé à la maison le matin ou pris sur le pouce. Les flocons d'avoine sont riches en fibres et contiennent des glucides lents, ce qui donne de l'énergie pour toute la matinée ! Le beurre de cacahuètes rend votre petit-déjeuner délicieusement crémeux et le yaourt végétal et les myrtilles apportent une touche de fraîcheur.
Catégorie : Petit déjeuner
Portions: 3 personnes
Ingrédients
- 150 g de flocons d’avoine
- 1 pincée de cannelle, selon goût
- 1 pincée de sel
- 1,5 c.à.s. de beurre de cacahuète
- 4 c.à.s. de yaourt végétal
- 1 poignée de myrtilles , décongelées
- 300 ml d' eau
Préparation
Préparation la veille (5 min.)
- Mélanger les flocons d'avoine avec l'eau la veille.
- Ajouter la cannelle, les myrtilles, la pincée de sel et le beurre de cacahuètes, bien mélanger et laisser reposer toute la nuit.
Préparation le matin (5 min.)
- Vous êtes prêt.e à prendre le petit-déjeuner ? Remuer les flocons d'avoine et ajouter éventuellement un peu d'eau s'ils sont trop fermes.
Finition
- Répartir dans des bols pour 3 personnes et ajouter à chaque fois une boule (ou deux) de yaourt végétal.
Conseils
- Ceci est une bonne recette de base à partir de laquelle on peut expérimenter. Vous pouvez alterner les myrtilles avec d'autres fruits, comme des morceaux de pomme, de pêche ou de banane.
- Vous avez plus de temps le matin ? Faites chauffer la bouillie d'avoine dans une casserole ou une marmite pour un petit-déjeuner chaud.
Infos supplémentaires
Cette recette a été traduite par notre bénévole Anne. Souhaitez-vous également nous aider avec des traductions ? Inscrivez-vous ici.
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