200ml dehuile de tournesol désodorisée, ou autre huile végétale d'un goût neutre
1c. à s. devinaigre de pomme
1c. à c. demoutarde
½ - 1c. à c. desel
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un plat et mixer avec le mixeur ou utiliser un petit robot de cuisine.
Infos supplémentaires
Il est aussi possible de faire une véganaise qui a le goût d’œufs : remplacez le sel par ¾ c.à.s. de sel noir/kala namak (vendu dans certains supermarchés, magasins spécialisés ou sur des boutiques en lignes).