Réchauffer l’huile dans une poêle à crêpes, et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter le maïs, les haricots et le poivre de Cayenne, et réchauffer le tout en remuant. Ajouter du sel et du poivre, selon votre goût.
Réchauffer les tortillas en suivant les indications sur le paquet.
Étaler du fromage Garlic & Herb Affair sur les tortillas, et créer un ‘assortiment festif’ en ajoutant la salade iceberg, les tomates cerise et l’avocat. Déposer le mélange chaud à base d’haricots par-dessus, et rouler les wraps en les serrant bien.
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Recette (en néerlandais) et photo de WildWestLand, partenaire de Try Vegan.