‘Waarom ik mijn vrienden niet opeet’ – Matthieu Ricard

waarom_ik_mijn_vrienden_niet_opeet_isbn_9789025904630_1_1443067474

waarom_ik_mijn_vrienden_niet_opeet_isbn_9789025904630_1_1443067474‘Waarom ik mijn vrienden niet opeet’ is een vertaling van het recentste boek van de Franse boeddhistische monnik Matthieu Ricard, waarvan eerder al de bestseller ‘Altruïsme; De kracht van compassie’ verscheen.

Laat je niet door de titel misleiden, dit boek gaat over meer dan vlees eten alleen. Van voeding over kledij en dierenproeven tot dolfinaria en dierentuinen, alle vormen van uitbuiting van dieren komen aan bod. Laat je ook niet misleiden door de boeddhistische auteur, dit is geen zweverig spiritueel boek, maar een boek met harde feiten, wetenschappelijk onderbouwde argumenten en tal van academische bronvermeldingen. Het boek vertrekt vanuit de hedendaagse praktijk, maar schuwt algemene ethische en filosofische beschouwingen niet. Het doet daarvoor beroep op toegankelijke citaten van belangrijke ethici en filosofen: van Plato tot Peter Singer en van Kant tot Tom Regan. Ook tegenstanders van dierenrechten zoals Descartes en de Franse verdediger van stierengevechten Francis Wollf komen uitgebreid aan bod en worden ontleed. Dit maakt van dit boek een behoorlijk complete inleiding tot zowel alle praktische als theoretische aspecten van het veganisme en de dierenrechtenethiek, in een desalniettemin toegankelijk formaat. Wie meer wil, kan nog in de uitgebreide bronvermeldingen en bibliografie beginnen graven.

De Franse achtergrond van de auteur schemert duidelijk door in de zeer uitgebreide behandeling van het Franse stierenvechten en de focus op cijfers en regelgeving in Frankrijk. Maar ook Europese statistieken en regelgeving komen aan bod, iets wat in Amerikaanse boeken over dierenrechten vaak ontbreekt. Een minpuntje aan dit boek is de vertaling, waar ongebruikelijke Franse leenwoorden gebruikt worden (bijvoorbeeld abattoirs in plaats van slachthuizen en dresseur in plaats van trainers), en je soms te letterlijk de originele Franse zinsbouw in terug vind.

Conclusie: dit boek is een aanrader voor wie een inleiding wil tot alle praktische en theoretische aspecten van een vegan levenswijze en de dierenrechtenethiek.

Veganistische week op thuisafgehaald.be / semaine végane sur platduchef.be

thuisafgehaald

Van 1 tot en met 7 december organiseert BE Vegan een veganistische campagne op thuisafgehaald.be. Thuisafgehaald is een website waar mensen zelfbereide maaltijden kunnen delen met anderen uit de buurt tegen een prijs naar keuze. De site bevat reeds een uitgebreid en zichtbaar vegetarisch aanbod, maar een expliciet veganistisch aanbod ontbreekt grotendeels. Daarom lanceert BE Vegan een oproep om in de week van 1 december een veganistische maaltijd te delen op de website. Ook voor mensen die eens een veganistische maaltijd willen afhalen is dit een uitgelezen kans om in die week op de site actief te zijn.

Met deze actie verhogen we de zichtbaarheid van veganisme op de site, brengen we veganisten en mensen die openstaan voor veganisme uit elkaars buurt in contact met elkaar en kunnen we mensen stimuleren om ook in de toekomst veganistische maaltijden op de site te blijven aanbieden en afhalen.

Praktisch:

  1. Registreer je op www.thuisafgehaald.be en stuur de link van je profiel naar info@bevegan.be. Je kan dit nu reeds doen. Zo krijgen wij op voorhand al een beeld van het aantal deelnemers.
  2. Bied een maaltijd aan in de week van 1 tot 7 december.
    • Zorg er zeker voor dat de term ‘vegan’ of ‘veganistisch’ in de naam van je gerecht verwerkt zit.
    • Je biedt je maaltijd best minstens 2 dagen op voorhand aan voor de beste visibiliteit. Wil je bijvoorbeeld iets aanbieden op 1 december tussen 18u en 19u, dan zet je dit best op 29 november op de site. Je gerecht komt namelijk twee dagen op voorhand in overzichtsmails die thuisafgehaald naar zijn leden stuurt.
    • Het kan geen kwaad de ingrediënten te vermelden in de beschrijving van je gerecht, veganisten weten graag wat ze eten.
  3. Stuur de link naar je gerecht door naar info@bevegan.be . Dit gebruiken wij dan om tijdens die week via onze blog en Facebookpagina mensen te informeren over het veganistische aanbod.

Du 1er au 7 décembre BE Vegan organise une campagne végétalienne sur Platduchef.be. Le site web Platduchef.be permet de proposer des repas fait maison à des personnes dans les environs à un prix de votre choix. Le site offre déjà une vaste sélection de plats végétariens, mais les possibilités vegans font (encore) largement défaut. BE Vegan veut avec cette campagne lancer un appel à partager un repas végétalien sur le site durant la semaine du 1er décembre. Ceci constituera une excellente occasion pour les personnes qui le souhaitent d’essayer la cuisine végane en commandant un repas fait maison.

Avec cette action nous souhaitons améliorer la visibilité du véganisme sur le site Platduchef.be. C’est aussi une opportunité pour mettre en contact les vegans et personnes ouvertes au véganisme. De plus nous voulons ainsi inciter à l’avenir une plus grande offre et demande de repas végétaliens sur le site.

En pratique:

1. Inscrivez-vous sur www.Platduchef.be et envoyez le lien de votre profil à info@bevegan.be. Vous pouvez le faire dès maintenant, ainsi nous obtiendrons une idée du nombre de participants.

2. Offrez un repas dans la semaine du 1er au 7 décembre.

  • Assurez-vous que le terme ‘vegan’ ou ‘végétalien’ est incorporé dans le nom de votre plat.
  • Pour une meilleure visibilité sur le site, mieux vaut proposer votre repas au moins 2 jours à l’avance. Par exemple, si vous souhaitez ouvrir une offre le 1er Décembre entre 18h et 19h, postez le 29 novembre sur le site. Votre plat apparaitra deux jours à l’avance dans l’aperçu des plats des prochains jours que Platduchef enverra par mail à ses membres.
  • Ajouter la liste des ingrédients dans la description de votre plat, ça ne peut pas nuire: les végétaliens aiment savoir ce qu’ils mangent.

3. Envoyer le lien vers votre plat à l’adresse mail info@bevegan.be. Celui-ci sera alors posté sur le blog et notre page Facebook.